Торты на 23 февраля

23 февраля, День защитника Отечества – самый мужской праздник в календаре. Этот день – замечательный повод испечь для любимого мужчины, сына или папы оригинальный военный торт.

23 февраля – это всенародно любимый праздник, который уже давно отмечается не только как День защитника Отечества, но традиционно стал праздником настоящих мужчин. В этот праздничный день женщины дома и на работе заняты приятными хлопотами: хочется порадовать и приятно удивить наших дорогих мужчин подарком. Поэтому торт на 23 февраля в качестве подарка всегда очень популярен: это универсальное поздравление, которое понравится каждому мужчине, особенно если в торте на 23 февраля вы отразите армейские реалии мужчины - в каких войсках он служил.

Возможно, испечь и украсить торт в форме боевой машины пехоты - задача, с которой справится только очень опытный кондитер. Однако, армейская смекалка пригодится тут и женщинам. Как поется в песне: "А повар придумал ужин - Немного крупы перловой, Немного коры дубовой, Немного дорожной пыли, Немного болотной тины. Солдат не умрет голодным."

Фото: Идеи тортов на 23 февраля

Предлагаем вам подборку фотографий тортов для мужчин на День защитника Отечества, которые помогут с идеями, как оформить торт на 23 февраля.

Рецепт торта "Генерал"

Праздничный торт Генерал по всем параметрам соответствует мужскому празднику - торт получается большой, многослойный, с разнообразными вкусами. Рецепт торта позволяет каждой хозяйке подобрать свое любимое сочетание ингредиентов для наполнения.

Традиционно торт Генерал состоит из трех коржей, в которые при выпечке добавляются грецкие орехи, изюм, чернослив или мак, какао-порошок. Чаше всего коржи для Генеральского торта выпекаются в следующих сочетаниях:

  • 1 корж - изюм / 1 корж - какао / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - орехи / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - какао+орехи / 1 корж - мак
  • 1 корж - изюм / 1 корж - орехи / 1 корж - чернослив
Рецепт приготовления торта Генерал

Рецепт приготовления торта "Генерал"

  • Яйца - 4 шт
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Сметана - 200 г
  • Сода + лимонная кислота - 1,5 ч. ложки
  • Масло сливочное или маргарин - 200 г
  • Мука - 2 стакана
  • Орехи грецкие - около 1 стакана
  • Изюм, чернослив или мак - около 1 стакана
  • Какао-порошок - 1,5-2 ст. ложки

Готовим тесто для торта Генерал:
- Взбить яйца с сахаром добела,
- добавить размягченное масло и продолжать взбивать на более низкой скорости,
- добавить сметану и еще немного взбить.
- Муку смешать с содой и лимонной кислотой (можно использовать любой разрыхлитель теста), добавить в тесто и снова взбить.

Получившееся тесто делим на три части. В каждую часть теста добавляем на выбор орехи, изюм, какао и мак в том сочетании, которое вам нравится.

Выпекаются коржи в хорошо нагретой духовке при 180-190°C. Также коржи для торта Генерал можно испечь в мультиварке.

Готовые коржи остудить и соединить кремом.