Пирог с грушами - рецепты и фото

Практически все рецепты яблочных или других фруктовых пирогов можно применить и к грушам. Пироги и торты с грушами являются традиционной выпечкой во многих странах. Груша - фрукт очень питательный, но совсем не калорийный (всего 42 ккал на 100 г). А поскольку груша практически никогда не бывает кислой, в рецепт пирога с грушей можно добавлять намного меньше сахара, чем, например, в выпечку с яблоками.

Все сорта груш, которые можно встретить на наших прилавках, можно разделить на два типа:
1 - мягкие и ароматные
2 - крепкие, но почти без запаха.
Все они прекрасно подходят для приготовления пирогов и тортов с грушами.

Практически все рецепты яблочных или других фруктовых пирогов можно применить и к грушам. Если вы уже пекли тарты с абрикосами, яблочные шарлотки, штрудели, можете легко воспользоваться вашими любимыми рецептами, использовав для выпечки груши.

Вкус груши прекрасно сочетается с такими специями, как корица и гвоздика, с шоколадом, с вином и орехами, поэтому их тоже можно добавлять в рецепты.

Рецепт: Открытый пирог с грушами и карамелью

Тесто: смешать сливочное масло, сахар, муку, яйца и хорошо вымесить. Скатать тесто в шарик, оставить в холодильнике на 30 минут...

Рецепт: пирог с грушами и бананами (шарлотка)

Открытый бисквитный пирог шарлотка со свежими грушами и бананами. Груши порезать крупными вертикальными дольками и красиво разложить по тесту так, чтобы дольки груш не полностью утонули в тесте. Бананы порезать колечками и выложить сверху...

Рецепт: Пирог с грушами в миндальном креме (франжипане)

Простой рецепт бисквитного торта и сметанного желе для заливки. В рецепте бисквит является не основой торта, а его начинкой. Готовый бисквит разрезается на мелкие кубики, смешивается со сметанным желе и заливается в форму.

Праздничные торты

Украшение тортов

Наши peцeпты: